Características: La sopresatta es un embutido a base de cerdo procesado solo con cortes magros (anca, paleta, filete o sobras de jamón) y envasado en un intestino grueso, atado a mano con un hilo natural.
Sabor: Ligeramente picante.
Región: Provincia de Buenos Aires.
Maduración: 3 a 12 semanas.
Corte: A cuchillo en finas lonjas.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Al vacío, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.
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