Descripción
Características: En italiano Prosciutto, se elabora a partir de la pierna de un cerdo. Ideal para acompañar ensaladas primaverales, rellenar carnes como la ternera, panes o incluso sobre pizzas.
Sabor: Húmedo y dulce.
Región: Provincia de Buenos Aires.
Maduración: 10 meses.
Corte: En finas lonjas, cortados a máquina.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Al vacío, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.