Descripción
Características: Es un salame curado, de sabor suave y equilibrado. Ideal para acompañar quesos semiduros. Rosette de Lyon es el salame más famoso de la zona de Lyon.
Sabor: Suave y dulce.
Región: Santa Fe.
Maduración: 30 días.
Corte: A cuchillo en lonjas diagonales.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Envuelto en papel siliconado.
