Descripción
Amarillo dorado, con brillantes reflejos verdosos. Muy aromático, en la nariz se perciben aromas exuberantes a melón fresco y durazno blanco, combinados con notas de fruta tropical, que aparecen acompañadas por vahos cítricos y florales. Su entrada en boca -levemente dulce- es equilibrada debido a su exhaustiva crianza. Blanco armonioso, distinguido, reitera la cremosidad que el roble cede a la uva dominante (Chardonnay), en su amplio volumen y en la acidez refrescante del final de boca.
Año de cosecha: Abril 2015.
Variedad: 40% Chardonnay de Altamira, 40% Chardonnay de Gualtallary 10% Gewürztraminer y 10% Semillón de Gualtallary.
Crianza: 12 meses, 100% Roble Francés, nuevo.
Enólogo: Mariano Di Paola.