PARMESANO SANTI 8 MESES 300g

Características: es de los quesos más complejos por su sabor y aroma. Receta propia estilo italiano elaborada con leche de vaca. Nuestro producto insignia.

Sabor:  Suave, agradable y levemente dulzón cuando se encuentra con una maduración de 240 días.

Textura: compacta, quebradiza, granulosa.

Región: Tío Pujio, Córdoba.

Maduración: 8 meses, entre 16 y 18°, en nuestra cava, 85% humedad.

Maridaje: vinos tintos intensos con bajo contenido en taninos.

Corte: desgranar, en pequeños trozos irregular, con la punta de un cuchillo.

Conservación: en paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.  

Presentación: envuelto en papel siliconado SANTI para conservar la humedad, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.