Características: Queso de pasta dura, compacta y consistente.
Sabor: De aroma característico y sabor levemente picante.
Textura: Compacta, consistente, fractura quebradiza y grana fina.
Región: Tandil, Provincia de Buenos Aires.
Maduración: 120 días en nuestra cava entre 15° y 17°.
Maridaje: Los tintos de buen cuerpo y paso por barrica como un Cabernet Sauvignon o Malbec se asocian bien a este maridaje.
Corte: Desgranar, en pequeños trozos irregulares, con la punta de un cuchillo.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Envuelto en papel siliconado SANTI para conservar la humedad, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.
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RETIRO EN LOCAL
Loyola 1539 PB. Chacarita.
Debido a que estamos ampliando el local, no estamos atendiendo dentro del mismo hasta nuevo aviso.
En el local se retiran exclusivamente pedidos realizados previamente online.
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Horarios de Retiro:
Lunes a Viernes de 15 a 18:30hs.
Sábados de 12:00 a 14:00 hs.
También podes enviar un Rappi o tu cadete de confianza.
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