MINI SBRINZ 350g

Características: Queso de pasta dura, compacta y consistente.

Sabor: De aroma característico y sabor levemente picante.

Textura: Compacta, consistente, fractura quebradiza y grana fina.

Región: Tandil, Provincia de Buenos Aires.

Maduración: 120 días en nuestra cava entre 15° y 17°.

Maridaje: Los tintos de buen cuerpo y paso por barrica como un Cabernet Sauvignon o Malbec se asocian bien a este maridaje.

Corte: Desgranar, en pequeños trozos irregulares, con la punta de un cuchillo.

Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.