GOUDA DE CABRA 250g

 Características: De masa blanca y pálida, ideal para ensaladas de verdes, o como relleno en diferentes preparaciones.

Sabor: Suave cuando es joven, se intensifica y resalta todas las propiedades típicas de un queso 100% de cabra cuando está maduro.

Textura: Compacta, granuloso y de color blanco pálido.

Región: San Juan.

Maduración: 30 días en nuestra cava entre 4 y 8°.

Maridaje: El cepaje tinto Syrah o Cabernet Franc acompañan muy bien este queso tan sabroso.

Corte: Desgranar en cubos irregulares.

Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.  

Presentación: Envuelto en papel siliconado SANTI para conservar la humedad, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper