GOUDA DE CABRA 250g

 Características: De masa blanca y pálida, ideal para ensaladas de verdes, o como relleno en diferentes preparaciones.

Sabor:   Suave cuando es joven, se intensifica y resalta todas las propiedades típicas de un queso 100% de cabra cuando está maduro.

Textura: compacta, granuloso y de color blanco pálido.

Región:  San Juan

Maduración:  30 días en nuestra cava entre 4 y 8°

Maridaje: con Rutini Syrah

Corte: desgranar en cubos irregulares.

Conservación: en paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.  

Presentación: envuelto en papel siliconado SANTI para conservar la humedad, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper