Descripción
Características: Tradicional producto de charcuterie de cerdo típico de Argentina, elaborado con carne tierna y sabrosa. Se trata de uno de los fiambres clásicos del campo argentino y uno de los más consumidos debido a su característico sabor y frescura.
Sabor: Levemente salado y de aroma perfumado.
Región: Provincia de Buenos Aires.
Maduración: de 60 a 90 días.
Corte: En finas lonjas, cortados a máquina.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Al vacío, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.