Descripción
Características: Un azul perfecto para principiantes que combina la cremosidad del camembert con la intensidad del queso azul.
Sabor: Deliciosamente cremoso y suave con un toque de queso azul.
Textura: Muy cremoso.
Región: Villa María, Córdoba.
Maduración: 30 días en nuestra cava, entre 4° y 8°.
Maridaje: Si los blancos son nuestros predilectos, la cepa ideal es Gewürztraminer, bien floral, para combinar con este delicioso queso. Con tintos suaves un Sangiovese joven va a la perfección.
Corte: Pequeños triángulos.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Envuelto en papel siliconado SANTI para conservar la humedad, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.
