PECORINO ROMANO ITALIANO

 Características: El original Pecorino Romano, elaborado 100% con leche de oveja. De color blanco marfil, textura granulosa y quebradiza.

Sabor: Reconocido por su sabor salado, se utiliza para gratinar o en salsas.

Textura: La pasta presenta una textura granulosa que permite tanto desgranarlo o rallarlo.

Región: Cerdeña, Italia.

Maduración: 6 meses en origen.

Maridaje: Los vinos tintos son excelentes amigos de los quesos duros. Cabernet Sauvignon es un clásico maridaje que no falla.

Corte: Desgranado en cortes irregulares para apreciar su textura o rallado.

Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.  

Presentación: Envuelto en papel siliconado SANTI para conservar la humedad, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.