Descripción
Características: El chorizo de Pamplona (o chorizo pamplonica) es un embutido típico de la gastronomía de Navarra. Se caracteriza por contener carne de vacuno y de porcino, ambas finamente picadas al de aspecto homogéneamente granulado.
Sabor: Condimentado con pimentón, presenta sabor intenso y levemente picante con un dejo dulce al final.
Región: Provincia de Buenos Aires.
Maduración: 30 días.
Corte: En finas lonjas.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Al vacío, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.