Descripción
Características: Elaborado en San Daniele del Friuli, Italia bajo la supervisión del Consorzio Tutela del Prosciutto di San Daniele con Denominazione d'Origine Protetta.
Se produce en hormas de 36 a 48 kilos y maduración de 12 a 36 meses. Es el Auténtico Parmigiano Italiano!
Sabor: Dulce y refinado.
Región: Desde 1563, se produce en los valles de Friuli Venezia Giulia, donde el aire fresco de los Alpes, se encuentra con la humedad del mar Adriático.
Maduración: 15 a 18 meses.
Corte: En finas lonjas, cortados a máquina.
Conservación: En paquete Santi, dentro de la heladera. Para realzar el sabor y el aroma, retirar del frío 30 minutos antes de su consumo.
Presentación: Al vacío, en nuestro envase especial reutilizable, con cierre zipper.