Descripción
AL SER UN PRODUCTO FRESCO SOLO PARA PEDIDOS PARA ENTREGAR/RETIRAR LOS VIERNES O SÁBADOS!!!
Características: Queso de leche de vaca y de pasta hilada, producido artesanalmente, se recibe a pedido.
Sabor: Fresco, delicado, levemente dulce.
Textura: Suave y sedosa, se siente el hilado artesanal al degustar.
Región: Provincia de Buenos Aires.
Maduración: Fresco, se recibe a pedido.
Maridaje: Los blancos con paso por barrica como puede ser un Chardonnay es una buena opción. Si preferimos tintos lo ideal es que sea suave, con poca materia colorante como un Pinot Noir, Sangiovese.
Corte: Se sirve directamente sobre el plato.
Conservación: Dentro de heladera hasta ser consumido.
Presentación: En envase con tapa, inmerso en su propio suero.